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Indice de perméabilité pelliculaire, semaine du 10/09/2018

A l’image des semaines précédentes, l’évolution pelliculaire reste lente voire inexistante pour les parcelles les plus précoces.

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Indice de perméabilité pelliculaire, semaine du 03/09/2018

Malgré l’épisode pluvieux du 28 Août, l’évolution pelliculaire ne s’est pas enclenchée de manière importante, on observe toujours une évolution lente des mécanismes déjà observés la semaine précédente, voire pas d’évolution pour les merlots les plus précoces.

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Indice de perméabillité pelliculaire, semaine du 27/08/2018

Après une semaine de temps sec et relativement chaud, les baies ont perdu du poids limitant la phase d’affinement pelliculaire qui n’était pas très avancée.

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Indice de perméabillité pelliculaire, semaine du 20/08/2018

Après une semaine de beau temps, les baies viennent de basculer dans le début de la phase de maturation et l’évolution pelliculaire est marquée. Les mesures Aw du 20/8/2018 sont encore relativement faibles ...

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